SALADS

Galette of sweet potatoes and carrots rösti-style, served with ricotta cheese, a salad and a pesto vinaigrette.

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GALETTE DE PATATES DOUCES ET DE CAROTTES FAÇON RÖSTI, SERVIE AVEC DE LA RICOTTA, UNE SALADE ET UNE VINAIGRETTE AU PESTO.

On country bread, with grated truffled cheese, arugula and gribiche sauce. Served with rösti fries.

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SUR DU PAIN DE CAMPAGNE, AVEC FROMAGE TRUFFÉ RÂPÉ, ROQUETTE ET SAUCE GRIBICHE. SERVI AVEC DES FRITES RÖSTI.

Iceberg lettuce, bacon bits, boiled egg, garlic croutons, Grana Padano cheese shavings and Caesar dressing.

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LAITUE ICEBERG, MORCEAUX DE BACON, ŒUF DUR, CROÛTONS À L’AIL, COPEAUX DE FROMAGE GRANA PADANO ET SAUCE CÉSAR.

JALAPEÑOS - AVOCADO - FRIED EGG - BACON - CHEDDAR - COLESLAW - GRAVY - VACHERIN

- BEEF PATTY - GRILLED CHICKEN - BREADED CHICKEN - PULLED PORK